IPB

Chào mừng khách quý đã tới thăm ! ( Đăng nhập | Đăng ký )

5 Pages: V « < 3 4 5  
Reply to this topicStart new topic
> HNH ẢNH CY TRI QU NH V XỨ NGƯỜI
kimngan
post Feb 19 2009, 12:03 AM
Gửi vào: #81


Advanced Member
***

Nhóm: Moderators
Bài viết đã gửi: 547
Tham gia: 13-February 05
Thành viên thứ: 21



ARTICHOKE


Hm nay thn mời b con gh qua thăm vườn trồng Artichoke ở Gilroy, thuộc miền Bắc California. Tri Artichoke m bn VN hay gọi l Ạt ti s, trồng ở Đ Lạt. Lấy tri nấu nước uống rất tốt cho gan, thch ngọt th cho thm cht đường phn. !cid_055901c7b8ac$5f646850$05fea8c0@home.gif



Hoa Artichoke



Vườn trồng artichoke






--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
kimngan
post Feb 20 2009, 12:01 AM
Gửi vào: #82


Advanced Member
***

Nhóm: Moderators
Bài viết đã gửi: 547
Tham gia: 13-February 05
Thành viên thứ: 21



PHẬT THỦ


Phật thủ tn tiếng Anh l Buddha's Hand Citron, một lọai tri cy thuộc dng họ chanh cam bưởi, c hnh dng như bn tay Phật nn gọi l Phật thủ. Tri Phật thủ tươi chưng cch thủy với đường phn dng trị ho.





Cy Phật thủ KN trồng trong chậu th t tri v khng to nhưng hạ xuống đất th tri nhiều v to.


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
kimngan
post Mar 5 2009, 12:43 AM
Gửi vào: #83


Advanced Member
***

Nhóm: Moderators
Bài viết đã gửi: 547
Tham gia: 13-February 05
Thành viên thứ: 21



BẠCH MAI ĐNH PH TỰ

KN vừa được một c bạn Bến Tre gởi tặng hnh cy Bạch Mai trồng trn trăm năm ở Đnh Ph Tự, x Ph Hưng, Bến Tre. Cả nước VN chỉ c 2 cy Bạch Mai một cy ở Bến Tre v một cy nửa ở H Tin do ng Mạc Cữu đem giống từ bn Qung Đng về trồng, nhưng cy ở Bến Tre th đẹp hơn.
Đy l loai cy qu v hoa nhiều nhưng khng kết tri, khi b nhnh n khng ra rể nn khng gy giống được.

Xin mời b con thưởng thức hnh ảnh cy hoa Bạch Mai. Cm ơn Thẩm. thankyou.gif












--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
kimngan
post Mar 9 2009, 11:50 AM
Gửi vào: #84


Advanced Member
***

Nhóm: Moderators
Bài viết đã gửi: 547
Tham gia: 13-February 05
Thành viên thứ: 21



Chị Kim Vững vừa gởi sang vi hnh ảnh cy chị đ chụp khi đi du lịch bn Campuchia. Cm ơn chị. thankyou.gif



Cy Tung ở Angkor Thom



Cy Nấm ở Hong Cung Campuchia



Cy Knia ở Angkor Thom 0618



Đặc biệt nhất l...Cy...Cười biggrin.gif biggrin.gif


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
kimngan
post Jul 13 2009, 05:50 AM
Gửi vào: #85


Advanced Member
***

Nhóm: Moderators
Bài viết đã gửi: 547
Tham gia: 13-February 05
Thành viên thứ: 21



NẤM MỐI VN


Thường vo dịp mng 5 thng 5 th c nấm mối. Năm nay nhuần 2 thng 5 nn nấm mối mọc trễ. Nấm mối thường mọc ở những vườn xưa, nơi c trồng nhiều dừa, điều kiện canh tc tự nhin, t dng ha chất, nhiều cy mục l mục c điều kiện cho con mối sinh sống.



Nấm mối ở vườn sau nh Xun Lộc tại Ba Vt, M Cy



**************



Bn Cali th vi năm sau nầy c nấm Sikate tươi (c người gọi l nấm Đng C),

ngoi ra cũng c loại nấm thn di, dng để xo rất ngon.







Oyrter Mushroom hơi dai dai cũng ngon như nấm mối VN



Nấm Enoki.

Ăn nấm cũng phải cẩn thận, cần biết r nguồn gốc, v c nhiều loại nấm độc ăn vo c thể gy tử vong.


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
chauchau
post Sep 28 2009, 08:06 AM
Gửi vào: #86


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết đã gửi: 209
Tham gia: 31-December 06
Thành viên thứ: 208



Hynh Phan thn mến,
Hm nay Chu chấu mang mn giải kht mủ trm đến .M CC b l khng biết trả lời cy trm l cy g?
Phải chi CC hỏi HP trước th hm nay "lấy le " được rồi.
Hynh Phan c biết cy trm ra lm sao hong ? M tại sao mủ của n uống th mt.CC chỉ nghe ni vậy thi.
Cm ơn thiệt nhiều nh.
Chu Chấu.

><><><><><

Xin php post vo đy v hết chỗ- NhQu









[Cy Trm, Ở qu c nhiều cy trm cổ thụ, gốc hai, ba người nối tay m mới gip, gổ xốp như gn, vỏ da mu xm mốc, mủ cũng giống mủ gn- c Chu Chấu c đi về Giồng Gi (Vĩnh Ha Ba Tri rồi), nếu c nhn thẳng về hướng Đng ( ấp 4 x Tn Thủy)sẽ thấy một cy cổ thụ tng rộng cao vượt ln. Đ l cy trm lớn nhất ti biết từ trước tới nay. Gần mộ ba của ng Phan Thanh Giản cch xa hơn đ một khoảng ruộng muối cũng c mấy cy nhưng nhỏ hơn]


Bi viết về mủ trm hiện nay nghe lạ, trước 1975 khng nghe ai ni tới vụ uống ăn mủ trm,mủ gn nầy, ngay cả nm mo (mộc nhĩ) mọc trn thn cy chng cũng khng dng lm thực phẩm. Hai thứ đ trẻ con dng để lm tr chơi mua bn qun bn bnh giả, đứa mua đứa bn, mn đồ đựng trong vỏ nghu vỏ x lm chn m thi...


Bi Trch về cy trm mới đy:


Tn : CY TRM hoặc CHI TRM
Tn gọi : Bastard poom , Pinari
Tn khoa học : Sterculia Foetida L.
Tm họ : Sterculiaceae

1. Gi trị sử dụng: Trm l loi cy gỗ lớn sống lu năm. Gỗ trm c thể dng lm bao b, quan ti, lm bột giy, vn dăm, vn sợi gỗ. Gi trị kinh tế nhất của cy Trm l mủ Trm. Đy l loại nguyn liệu quan trọng dng trong cng nghiệp chế biến nước giải kht

2. Điều kiện sinh sống

2.1 Điều kiện về đất.

Cy Trm sinh trưởng tốt trn cc loại đất c thnh phần cơ giới nhẹ, ẩm, thot nước tốt. Cc loại đất c thnh phần cơ giới nặng, thot nước km hay đất b chặt, đất c độ đ lẫn hơn 40% t thch hợp cho việc trồng Trm.

2.2 Điều kiện về kh hậu.

*. Sinh trưởng tốt trong điều kiện nhiệt độ trung bnh năm từ 24oc - 30oc. Ở nơi c nhiệt độ trung bnh thng từ 20oC Trm sinh trưởng quanh năm.

*. Lượng mưa trung bnh năm từ 600mm trở ln.

*. Độ ẩm khng kh trn 70 %.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
NhaQue
post Feb 18 2010, 06:39 PM
Gửi vào: #87


NhaQue
***

Nhóm: Admin
Bài viết đã gửi: 4,372
Tham gia: 26-January 05
Thành viên thứ: 8






Đi Mn Tri Cy Thả Gin


(Nguyệt Hạnh gởi. C nhiều loại chưa biết, nn B Con thấy tri no lạ cho biết tn gim)

Thứ tự: Sầu Ring, Chm Ruột, Khm (Thơm), Đu Đủ, Tri Sung, Đo, Me Chua, Bưởi, Qut, Măng Cụt, X , X, Đo, Dừa, X, Tri Viết, Du, Mt, X, Du Vườn (hay Bn Bon ??), X, Nhản, Sơ Ri, Nhiều Loại Để Chung, Đo lộn Hột (Hột Điều lm Kẹo), Cam, Lựu (Lựu Đạn),Tri Quất, Vải, Mận, Tri Nhu Để Ngm Rượu Đau Nhức (L Nhu Gi Đm), V Sữa, Dưa hấu ??, Long Nhản, Xoi,Mảng Cầu Xim, L Ki Mqa ??, Chung Nhiều Thứ, Sơ Ri ??, Hồng, Mảng Cầu Rừng (hay Tri Bơ ???), Khế, X, Sa Bo Ch, Dưa Hấu, Trm, X, Thanh Long, L Ki Ma, X, Viết, X, X, Cốc, Bnh Bt, X, Lm Chm, Mng Cầu Ta, X, Ổi, Chung Nhiều Thứ, X, Chuối Kiểng.

X: Chưa biết tn




--------------------


Dng sng qu nước dng trn mt rượi
Bn tay mềm quấn qut chạm m xưa
Bng v người nhập vo ph sa ngọt
Nghe chung quanh trở giấc đn giao ma

NhQuHnhHương/NhQuTrungHọcBaTri/TuyểnTậpThơVăn HNHHƯƠNG/DiễnĐnThơVănTINHKHI
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Nguyệt-Hạ
post Dec 21 2011, 07:09 PM
Gửi vào: #88


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết đã gửi: 365
Tham gia: 12-October 07
Thành viên thứ: 578






ặc sản tiu biểu ở Miền Nam


Loại tri cy



Thuở nh, trưa h ti thường leo cy ổi trước nh đọc sch, tri no gần th hi ăn, thỉnh thoảng by tr leo tro thm hiểm với bạn trong xm, lục lọi những lm, bụi, hang ro đi tm những cy tri c thể ăn được, no l khoai mở rừng, nấm rơm, măng non, rồi chm bao, l vangv những loại tri m nhiều người khng biết rỏ, lớn ln với hnh trang của tuổi học tr ti đi ăn tạp khắp miền đồng bằng sng Cửu long, để rồi sau ny ci tnh thm quyến luyến ấy kết tinh thnh tnh yu một c gi C ẩn Thơ. Xin gởi bi viết ny- dựa theo k ức với tham khảo hnh ảnh trn Internet-cho người bạn đời v cc bạn như một cht qu của qu hưong.


Loại tri đặc biệt của miển Nam

Trước nhất l tri nhản lồng dại, m ti khng thấy t ai ni tới, gọi l nhản lồng nhưng l loại tri hoang, lc sống mu xanh, chin mu vng, trong c hột, ngọt lờ lợ,, khng c cơm nhiều, khc với tri nhản lồng (chm bao) v nhản trồng.



Nhản trồng c nhiều rất thơm khi chn, nhiều cơm , cy kh lớn, tri phải bọc lại trong lổng bằng tre, hay bao bố nếu khng bị chim ăn hết. Ni đến chuyện ny ti nhớ chuyện đi ăn cắp nhản. Nh ti cũng c trồng một cy nhản nn ti biết gia đnh ti qu n như thế no, nhưng bạn ti thi thc rủ r mi ti cũng mềm lng. lm chuyện ny vui , mạo hiểm m được ăn tha hồ, vả lại nh b mười Kt trong xm c trồng rất nhiều, mất trộm cht đỉnh, chắc khng sao. Thế l ti theo bọn n. Một hm đợi trời tối cả lủ hẹn nhau ln lc men theo ro, r x ro vo sn nh b, biết trước b khng nui ch nn lọt vo m xui, ti c nhiệm vụ đứng dưới đất chụp lồng nhản từ trn quăng xuống, mọi chuyện đang tri chảy bổng c người trong nh mở cửa , nh đn hắt ra, hai thằng bạn khn hồn ngồi trn cy im phăng phắc cn ti thiếu điều muốn t, tay m đầy bao nhiu bao nhản. Cửa đng lại h va, , ti bảo tụi bạn đủ rồi nhảy xưống, bổng cửa nh lại mở lần nửa thể l tụi n nhảy xuống cng ti chạy bn sống bn chết, tm chổ khng ai thấy, khng ai theo m chia nhản, khổ nổi lc chạy c thằng lọt vo vũng nước dơ, hi thi nn phải tm chổ rửa thế l phải chạy vo nh ti. May qu để , tụi ti dng go mc nưc từ ci lu cạnh giếng m rửa . Xong r tụi ti ra cổng chia nhản ăn đả , chưa xong, nhản ăn đả vừa ăn lại vừa canh nhưng vẩn khng hết, phải d tiệt chứ ai biết được th chỉ c đường chết , rồi mấy bao nhản khng phải quăng đi đu. Cuối cng mổi thằng phải đem d một mớ, cn bao nhiu th d trn mi cổng tm cch thủ tiu sau.

Tri chm bao (nhn lồng).



Chm bao cũng cn gọi tn khc như nhn lồng, lồng đn, lạc tin l loại dy dại mọc hoang ở hang ro trước nh ti, cũng thấy mọc ven đường qu hoặc bờ ro, tri mu xanh được bao bằng lưới , chn trở mu vng c vị chua chua chua ngọt ngọt, trong c nhiều hột như hột của tri trứng c. Chim chc rất thch loại tri ny, c cu ca dao Chim Quyn ăn tri nhản lồng thường . lia thia quen chậu vợ chồng quen hơi
Nấu canh với đọt dy chm bao nghe ni gip trị bịnh mất ngủ ?


Tri bần



Cy bần khng cao, rậm, xanh mướt quanh năm mọc đầm mnh dọc những bờ sng nước mặn. Tri bần hnh bong vụ (con quay) hơi dẹp, dng ging giống như tri hồng dẹp cn xanh. Lần no đo tắm sng gần cầu Bnh lợi cũng hi Bần sống ăn với muối ớt đem theo , c vị chua v cht, lc chin th ngọt lờ lợ.

Tri bnh bt



Loại bnh bt cy th tri hơi trn, mu vng lc chin bn trong c nhiều hột to đen như hột tri mẳng cầu .


Tri l



Cy l trồng trong sn nh, giống cy mận (đo) nhưng hoa to rực rỡ hơn, tri l trn trịa hơn mận, khng xốp, gin ngọt ngo, mi thơm rất đặc biệt.


Tri xay



Cn gọi l tri sa lng lớn bằng đầu ngn tay t , vỏ da cứng c mu nhung đen, cơm bn trong mềm v ngọt, hnh cy tri xay chỉ mọc nơi vng cao.


Tri mi



Tri mi di, cong, mu da đen , sần si, gt mắc, cứng như khc cy, nhn ngoi khng hấp dẩn. Khi ăn phải vạt hai bn tri, chừa lại hai sống hai bn, đẩy nhẹ hai sống so le, gỡ ra từng miếng trn đường kinh khoảng 20mm m ăn. mi c vị ngọt, vỏ hột mi ngm nước sẻ mềm, c thể nấu ch ăn rất ngon.


Tri điệp



Tri điệp nhỏ cỡ quả đậu ha lan, khi tch vỏ, phần ăn được l lớp cơm mỏng bao quanh hột mu xanh phỉa bn trong.


Tri keo



Tri keo vỏ mềm cong vng khc mắc, bn trong tri hnh bầu dục, lớp cơm hơi nhớt nhưng c vị ngọt , nếu cn hơi sống hơi cht cht . ường Chi Lăng nay l Phan ăng Lưu (cn biết l đường Hng Keo) xưa c trồng nhiều cy keo, khu vực ny cũng gọi l khu Hng Keo, nơi đy c một cơ quan ai cũng biết đến gọi l bt Hng Keo, nếu bị ko vo đy l c chuyện lớn rồi.


Tri me



Me c loại chua v loại ngọt, me c thể ăn sống, rốt, chin hay ngo đường, được dng như l một loại gia vị để nấu chua , canh chua, nước sốt chua. C người chế biến nước me thnh nước uống. Hột me được b gi lm tr chơi bng đủa , hột me ngm lu, nấu cho mềm lột vỏ nấu ch hột me ăn với nước dừa rất ngon
ường Sagn ngy xưa nhất l ở quận nhất c nhiều hng me. ường Hm Nghi với những hang me, khi c gi to me rơi rụng , nhặt ăn rất ngon !
ường Nguyển Văn Học nay l Nơ trang Long cũng trồng me c xen với iệp va Phưọng Vĩ, cn đu tiếng ve ku v hoa phượng đỏ , đ đy c những c cậu b cắp sch tung tăng nhặc me theo những cơn ging nhẹ. Kỷ niệm khng bao giờ phai nha theo năm thng !


Tri Hồng Qun

C người gọi bồ qun, mồng qun, gia đnh ti gọi l hồng qun v n thch hợp hơn cả, lc cn non tri xanh chua v cht, lc chin c mu tm đỏ thường khoảng ma tựu trường. Cy Hồng Qun kh trồng v thn cy c gai nhưng khng nhiều, nh ti cho dy thanh long mọc quấn theo thn cy nn lc tri hồng qun chnh long thong với hoa thanh long trng rất đẹp.
Cy hồng qun rất sai tri nặng trỉu trn cnh mong manh , l nh rất sạch v đẹp. Tri hồng qun giống như cục đạn bi nn tr em v cc c b rt thch.
Tri cn xanh, ăn rất chua v cht, nhiều người ăn chấm với muối ớt Tri chin từng chum trng rất đẹp. C thể hi n lc gần chin (gọi l chin hờm) rồi v trong tay th ăn ngọt. Nếu chin th ngọt hơn, khi ăn th cũng nn v sơ sơ, cơm pha trong ngọt v c hột. Ăn nhiều th đi cầu, qu độ c thể bị to bn. ặc biệt cc c cn nhỏ tuổi thch hồng qun lắm, nhưng kho chứ hồng quận dnh quần o th giặt kh ra.


Tri chm ruột
Cy chm ruột trong sn nh ti rất sai tri nhưng khng mấy người ăn v chua qu, cy thấp l tri đeo kn chi cht khắp cc cnh, tri gin c vị chua nn thường được ăn với muối ớt . Chm ruột chua ngm vi đường muối ăn rất ngon. Chm ruột lm mứt cũng rất ngon v c vị ngọt lẩn với vị chua.


Tri L-ki-ma (Lecuma)
y l một cy tri kh lớn trong sn, l xanh đậm một bn, cn một bn c mu sa p ch. Cn gọi l likima , c người gọi l tri trứng g, gọi mu trứng g th khng đng lắmv lc chn vỏ bn ngoi từ xanh chuyển sang vng bn trong th thịt mu vng ửng , ăn rất ngọt thịt giống như tri bơ, ăn rất ngn. Hột to bn trong mu đen bng lng. Bng l-ki-ma nhỏ , rất đẹp giống rất đồ trang sức nn cc c b nhỏ thich lm xu chuổi đeo.


Tri s ri, sơ ri (Cerise)
Tri cn sống th chua, chn c vị ngọt, mu hồng đỏ tưoi, trn , đường knh khoảng 10mm, c hai ba hột cứng . Hnh dng bn ngoi giống tri chm ruột.


Tri chm bt
Tri chm bt tri ny chim hay ăn. Ăn vo ngọt , cũng l tri dại t người trồng.


Tri thanh tr
Hnh dng v bn trong y chang tri xoi nhỏ ăn vo chua chua ngọt ngọt. Thấy bn nhiều ở Cần Thơ, V ỉnh Long


Tri trứng c
Một loại cy thn gỗ nhỏ, cao khoảng 5-10m 7- 12 m với cc cnh xếp chồng ln nhau, l rủ c mp kha răng cưa. Khi ra bng mu trắng, tri chn mu hồng đỏ nhạt , giống tri sơ ri , vị ngọt , trong ruột chứa nhiều hột nhỏ giống như trứng c.

Tri sim kh
Tri Sim
Cy sim thường mọc thnh rừng trn đồi cao rất đẹp mắt. Những đồi hoa sim, i những đồi hoa sim, tm chiều hoang biền biệt Hoa sim c mu tm, tri bằng đầu ngn tay t v khi chn tri c mu tm đen thẩm , cơm của tri sim mềm v bở vị sim ngọt lờ lợ, c xen lẫn vị cht v c thể dng lm rượu.
Tri sim kh thường c bn trong cc chợ, chung với tri xay.


Tri dừa nước
Dừa nước mọc trong những vng snh lầy dọc theo bờ sng, hay vng ven cửa biển c thủy triều ln xuống, c nước chảy chậm bồi đắp ph sa dinh dưỡng. Nếu để tự nhin, dừa nước sẽ pht tn sinh si nảy nở theo sự đưa đẩy của thủy lưu. Dừa nước rất thường gặp dọc theo bờ biển v cc cửa sng ở miền ồng bằng song Cửu long, đặc biệt xứ dừa Bến Tre.
Hoa ci nở rộ thnh chm ở đầu cụm hoa hnh cầu, hoa đực mu đỏ hoặc vng dạng đui sc trn những nhnh kế sau. Khi hoa đ thụ phấn, những tri nhỏ p vo nhau lớn ln thnh như một quả bng đường knh cỡ 25- 30 cm trn mỗi đầu cuống (qui dừa). Hạt dừa nước kh gi sẽ rơi rụng v phn tn theo thuỷ triều, c khi mọc mầm ngay khi tri nổi.
Cơm dừa nước để ăn v l để lợp nh hay lm củi, khng mấy ai biết đến kỹ thuật rt nhựa dừa nước từ cuống hoa để nấu đường, ủ rượu, lm bia, ln men giấm, chưng cất cồn v một số loại sản phẩm c gi trị khc trong khi đ lại l nguồn thu nhập t c hiệu quả nhất của dừa nước. Sản lượng đường dừa nước trung bnh 20,3 tấn/ha cao hơn so với đường ma (khoảng 5 đến 15 tấn/ha). (theo Wikipedia).


Tri v sửa
V sửa l loại cy tri to, c nhiều loại v nhiều mu (căn bản trắng, tm, hồng) ngy xưa trong Nam cn gọi v sửa mu tm l hồng nhung.
Tri v sửa trn trịa đường knh khoảng 5-8cm, lc chin cơm v sửa thơm v nhiều nướcsửa. Nếu cắt ngang tri v sửa s thấy cơm c hnh ngi sao. Tri v sửa c mủ nn lc ăn phải để , cch ăn dể nhất l cắt v sửa lm hai rồi dung muổn m ăn.





Tri điều (đo lộn hột)
Cy cao từ khoảng 3m đến 9m. L mọc so le, cuống ngắn.Hoa nhỏ, mu trắng c mi thơm dịu. Tri hnh thận di khoảng 2-3cm . Tri kh, khng tự mở, vỏ ngoi cứng, mặt hm vo, cuống quả phnh to thnh hnh tri l hay đo, mu đỏ, vng hay trắng. Do vậy người ta thường c cảm gic lộn hột (tức đo c hột nằm ngoi quả). Hột điều rất bo v c chứa dầu.


Được chỉnh sửa bởi Nguyệt-Hạ on Dec 21 2011, 07:41 PM
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Nguyệt-Hạ
post Dec 21 2011, 07:40 PM
Gửi vào: #89


Advanced Member
***

Nhóm: Members
Bài viết đã gửi: 365
Tham gia: 12-October 07
Thành viên thứ: 578





ặc sản tiu biểu ở Miền Nam


Loại tri cy




Tri Hồng Qun



C người gọi bồ qun, mồng qun, gia đnh ti gọi l hồng qun v n thch hợp hơn cả, lc cn non tri xanh chua v cht, lc chin c mu tm đỏ thường khoảng ma tựu trường. Cy Hồng Qun kh trồng v thn cy c gai nhưng khng nhiều, nh ti cho dy thanh long mọc quấn theo thn cy nn lc tri hồng qun chnh long thong với hoa thanh long trng rất đẹp.
Cy hồng qun rất sai tri nặng trỉu trn cnh mong manh , l nh rất sạch v đẹp. Tri hồng qun giống như cục đạn bi nn tr em v cc c b rt thch.
Tri cn xanh, ăn rất chua v cht, nhiều người ăn chấm với muối ớt Tri chin từng chum trng rất đẹp. C thể hi n lc gần chin (gọi l chin hờm) rồi v trong tay th ăn ngọt. Nếu chin th ngọt hơn, khi ăn th cũng nn v sơ sơ, cơm pha trong ngọt v c hột. Ăn nhiều th đi cầu, qu độ c thể bị to bn. ặc biệt cc c cn nhỏ tuổi thch hồng qun lắm, nhưng kho chứ hồng quận dnh quần o th giặt kh ra.


Tri chm ruột



Cy chm ruột trong sn nh ti rất sai tri nhưng khng mấy người ăn v chua qu, cy thấp l tri đeo kn chi cht khắp cc cnh, tri gin c vị chua nn thường được ăn với muối ớt . Chm ruột chua ngm vi đường muối ăn rất ngon. Chm ruột lm mứt cũng rất ngon v c vị ngọt lẩn với vị chua.


Tri L-ki-ma (Lecuma)



y l một cy tri kh lớn trong sn, l xanh đậm một bn, cn một bn c mu sa p ch. Cn gọi l likima , c người gọi l tri trứng g, gọi mu trứng g th khng đng lắmv lc chn vỏ bn ngoi từ xanh chuyển sang vng bn trong th thịt mu vng ửng , ăn rất ngọt thịt giống như tri bơ, ăn rất ngn. Hột to bn trong mu đen bng lng. Bng l-ki-ma nhỏ , rất đẹp giống rất đồ trang sức nn cc c b nhỏ thich lm xu chuổi đeo.


Tri s ri, sơ ri (Cerise)



Tri cn sống th chua, chn c vị ngọt, mu hồng đỏ tưoi, trn , đường knh khoảng 10mm, c hai ba hột cứng . Hnh dng bn ngoi giống tri chm ruột.


Tri chm bt



Tri chm bt tri ny chim hay ăn. Ăn vo ngọt , cũng l tri dại t người trồng.


Tri thanh tr




Hnh dng v bn trong y chang tri xoi nhỏ ăn vo chua chua ngọt ngọt. Thấy bn nhiều ở Cần Thơ, V ỉnh Long


Tri trứng c



Một loại cy thn gỗ nhỏ, cao khoảng 5-10m 7- 12 m với cc cnh xếp chồng ln nhau, l rủ c mp kha răng cưa. Khi ra bng mu trắng, tri chn mu hồng đỏ nhạt , giống tri sơ ri , vị ngọt , trong ruột chứa nhiều hột nhỏ giống như trứng c.


Tri dừa nước



Dừa nước mọc trong những vng snh lầy dọc theo bờ sng, hay vng ven cửa biển c thủy triều ln xuống, c nước chảy chậm bồi đắp ph sa dinh dưỡng. Nếu để tự nhin, dừa nước sẽ pht tn sinh si nảy nở theo sự đưa đẩy của thủy lưu. Dừa nước rất thường gặp dọc theo bờ biển v cc cửa sng ở miền ồng bằng song Cửu long, đặc biệt xứ dừa Bến Tre.
Hoa ci nở rộ thnh chm ở đầu cụm hoa hnh cầu, hoa đực mu đỏ hoặc vng dạng đui sc trn những nhnh kế sau. Khi hoa đ thụ phấn, những tri nhỏ p vo nhau lớn ln thnh như một quả bng đường knh cỡ 25- 30 cm trn mỗi đầu cuống (qui dừa). Hạt dừa nước kh gi sẽ rơi rụng v phn tn theo thuỷ triều, c khi mọc mầm ngay khi tri nổi.
Cơm dừa nước để ăn v l để lợp nh hay lm củi, khng mấy ai biết đến kỹ thuật rt nhựa dừa nước từ cuống hoa để nấu đường, ủ rượu, lm bia, ln men giấm, chưng cất cồn v một số loại sản phẩm c gi trị khc trong khi đ lại l nguồn thu nhập t c hiệu quả nhất của dừa nước. Sản lượng đường dừa nước trung bnh 20,3 tấn/ha cao hơn so với đường ma (khoảng 5 đến 15 tấn/ha). (theo Wikipedia).


Tri v sửa



V sửa l loại cy tri to, c nhiều loại v nhiều mu (căn bản trắng, tm, hồng) ngy xưa trong Nam cn gọi v sửa mu tm l hồng nhung.
Tri v sửa trn trịa đường knh khoảng 5-8cm, lc chin cơm v sửa thơm v nhiều nướcsửa. Nếu cắt ngang tri v sửa s thấy cơm c hnh ngi sao. Tri v sửa c mủ nn lc ăn phải để , cch ăn dể nhất l cắt v sửa lm hai rồi dung muổn m ăn.


Tri điều (đo lộn hột)




Cy cao từ khoảng 3m đến 9m. L mọc so le, cuống ngắn.Hoa nhỏ, mu trắng c mi thơm dịu. Tri hnh thận di khoảng 2-3cm . Tri kh, khng tự mở, vỏ ngoi cứng, mặt hm vo, cuống quả phnh to thnh hnh tri l hay đo, mu đỏ, vng hay trắng. Do vậy người ta thường c cảm gic lộn hột (tức đo c hột nằm ngoi quả). Hột điều rất bo v c chứa dầu.

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
NhaQue
post Oct 11 2012, 10:05 PM
Gửi vào: #90


NhaQue
***

Nhóm: Admin
Bài viết đã gửi: 4,372
Tham gia: 26-January 05
Thành viên thứ: 8



(Bi nhận từ email c T Thị Hoa chuyển chung)



Trồng Thanh Long Cho Nhiều Tri


Nắng, đất v tạo rễ

iều đầu tin muốn trồng thanh long phải c đất rộng v đầy đủ nh sng. Nh ti th nh sng c thừa v sau nh gip ranh với đường đất của city dng để nạo vt mương thot nước, ngăn cch bởi hng ro lưới sắt. Nhưng đất th ti khng c, v ci hồ bơi chiếm hết khoảng sn sau, phần cn dư th lại được trng cement.



Do rễ thanh long cũng ht đạm trong khng kh để sinh tồn nn ng ặng Minh tạo rễ bm trn trụ cy mục. (Hnh: Ngọc Lan)

Chỉ cn lại đất dọc theo hng ro city v st tường ranh giới hai đầu hồ bơi, mỗi pha được 4 tấc (1.5 feet). Ở mỗi đầu hồ bơi di chừng 15 feet chủ nh cũ trồng 6 cy thng loại thẳng đuột. Chiều di đất dọc theo hng ro city l 60 feet. Tnh tới tnh lui, trừ ra những gốc thng, ti chỉ cn lại chừng 100 square feet đất trồng.
Rễ thanh long nằm cạn trn đất, chứ khng phải rễ cột cầu như cy ăn quả. ất chỉ rộng 4 tấc, vy quanh bởi cement, th lm sao trồng cho cy c năng suất. Thật kh, phải khng cc bạn?

Sau khi quan st bộ rễ thanh long, ti lin tưởng lại những năm thng băng rừng, lội suối lc hnh qun nhn thấy những cy phong lan rừng c bộ rễ bm vo những thn cy cổ thụ c da sần si sống khỏe mạnh. Ti tm hiểu th biết phong lan ht được chất đạm trong khng kh v hơi nước bằng rễ, l để sinh tồn. Ti nghĩ chắc rễ thanh long cũng giống phong lan.

Ti thử nghiệm bằng cch trồng một nhnh thanh long vo chậu, cắm vo một thanh gỗ cũ để n leo. Ti tạo độ ẩm đầy đủ, sau vi thng rễ thanh long bm đầy. Ci khc thanh long l thch nh sng, cn phong lan chịu mt mẻ. Thế l ti c kế hoạch trồng thanh long tạo rễ bm nhiều ln trụ cy.

Ti quyết định ph hng thng, bằng cch trim hết cnh nhnh chỉ để lại thn cy. Ti cắt đi thn cy, phần dưới chừa 8 feet cao, phần trn cắt trụ 7 feet, trồng cch đều theo hng ro city. Thế l ti c 24 trụ cy vững chắc. Khoảng trống hng ro lưới ti xin vn cũ đng vo. Con ti bảo, Home Depot thiếu g vn, ba rinh đồ phế thải về dng lm chi. Ti cười, Vn mới tốn tiền nhưng khng ch bằng thứ ny đu v ti c định tạo bộ rễ thanh long giống như phong lan bm ln thn cy mục. Ti mua 12 trụ 4x4 di 6 feet v 120 feet (4x2) để lm gin dọc theo ro.

Ti đến Home Depot mua loại phn b rẻ nhất 98 cent/bao. ổ xuống tạo đất trồng. Ti tưới nước 5 thng cho phn hoai. Ti trồng cuối thng 2 năm 2005. Sau 4 thng thanh long c rễ, dy bắt đầu leo, ti bn phn ha học đợt đầu.

Cy nứt ra nhiều nhnh, những nhnh st dưới ti lấy gạch hoặc đ đằng nằm xuống, lấy đất c trộn phn hữu cơ lấp ln, đ gọi l đn cnh, nhằm tạo nhiều rễ cho dy thanh long. Ti chọn những nhnh trn cao, khỏe cột vo trụ hoặc gin, cắt bỏ những nhnh yếu hoặc nhnh b khng đng hướng.

Sau 6 thng, những dy mẹ lc đc đơm bng. Thm 45 ngy c quả thanh long chn. Tức l khi thanh long nhuốm hoa bằng hột đậu trắng, th 15 ngy sau hoa nở, một thng nữa c thu hoạch.

Tưới v bn phn

Dy thanh long c ging họ với xương rồng chịu nắng, gi, sương, nn khng cần nhiều nước. Ma Xun 7-10 ngy ti tưới một lần. Ma Hạ nắng gắt, 4-6 ngy ti mới tưới. Thu, ng khng cần tưới. Khi hoa sắp nở nn để đất kh, nếu tưới bng sẽ rụng. Ti p dụng như vậy đậu tri 99%.

Phn v cơ bạn khng cần phải mua phn đắt tiền. Mua loại phn bn cỏ, loại một bao 15 lbs gi khoảng 7 đ. Cuối thng 2 bn một lần, thng 6 bn một lần.

Khi bn th bạn rắc đều trn mặt đất. Sau đ tưới nước để phn ngấm. Nếu bạn thấy dy thanh long khng c mu xanh, th mua loại phn đạm giống muối dim, tm bao c số 21, về tưới mỏng ln đất. ừng lạm dụng phn nng lm hư bộ rễ. Thỉnh thoảng phải bn phn hữu cơ.



Khi thanh long bắt đầu hườm, dng bao nilong hay bao giấy bọc tri lại tri sẽ ngọt hơn nhiều. (Hnh: Ngọc Lan)

Nếu bạn đ c gin thanh long, nhớ đừng bao giờ cắt những cnh gi, v những cnh đ sẽ ra quả. Chỉ tỉa những cnh ho a hoặc c tri nhiều lần. ến ma Xun, sau khi bn phn, nhnh gi đẻ ra nhiều nhnh non. Bạn ngắt bỏ để nhnh gi cho hoa quả. Trừ phi bạn muốn cho b thm đầy gin. Từ khi nứt nhnh hoa, phải mất một đến hai năm mới ra hoa. Nếu bạn khng khống chế nhnh non, hoa ra thưa thớt, năng suất khng cao.

***
Bạn no chưa trồng m thch th với dy thanh long, ti sẽ hướng dẫn, gip bạn đạt được như mơ ước.
Nếu cc bạn c cng quan điểm với anh La Quốc Tm v ti, cng lấy dy thanh long lm hnh ảnh tượng trưng cho người Việt Nam tha hương, th cn chần chừ g m khng thực hiện?

Thanh long l giống rồng xanh
Tượng trưng người Việt xứng danh Lạc Hồng.



--------------------


Dng sng qu nước dng trn mt rượi
Bn tay mềm quấn qut chạm m xưa
Bng v người nhập vo ph sa ngọt
Nghe chung quanh trở giấc đn giao ma

NhQuHnhHương/NhQuTrungHọcBaTri/TuyểnTậpThơVăn HNHHƯƠNG/DiễnĐnThơVănTINHKHI
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bongsutrang
post Jul 13 2013, 01:34 AM
Gửi vào: #91


Newbie
*

Nhóm: Members
Bài viết đã gửi: 2
Tham gia: 13-July 13
Thành viên thứ: 17,821



QUOTE(chihaimylong @ Jul 27 2007, 11:10 PM) *

Mn đt ơi,

Hm nay rảnh rổi gh qua xem hnh ảnh. Nhn hnh cy tri m thấy nhớ qu hương muốn chết lun khocnhe.gif Cm ơn tất cả anh chị em đ gp phần xy dựng ci khung trời b nhỏ nầy cho b con thưởng thức.

Cc bạn lm ơn cho Hai tui xem lại cy keo v cy trm bầu nhen. Lu qu rồi khng thấy lại n. Khng chừng c bạn cn chưa biết n ra sao nửa blink.gif

Cy chuối của nh KN trồng trong chậu thấy tội qu hn, chắc n đang đai t (diet) nn m nhom ohmy.gif

Cm ơn anh Nh Qu đ ...rinh gần hết ci chợ v đy thankyou.gif Cn thiếu hnh ng v đm rau nửa đ anh. Rinh v đy đi rồi Hai tui lm một bửa bnh xo đi b con cungly.gif http://www.bentrehome.netMy Webpage

2ML


mnh mới sử dụng lần đầu nn c cht bất cập mong cc bạn thnh vin thng cảm nha,mnh muốn hỏi bạn trc giang tử 1 thng tin m ko thể gởi mail,cho mnh xin mail của trc giang tử nhaa cc bạn no biết,thank tất cả

QUOTE(HuynhPhan @ Jul 14 2007, 10:43 PM) *

HP cũng c biết cuốn Cy cỏ miền Nam của gio sư Phạm Hong Hộ nhưng chưa đọc tới lần no (v hồi đ bận học mn khc). Cn cy mướp sc th hồi nhỏ HP cũng c nghe ni mủ n rất độc, đun nấu bằng củi mướp sc khi c thể lm m mắt nhưng cũng chưa thấy ai thử bao giờ. By giờ đọc cc ti liệu th đều c nu đng l mủ n độc thiệt nn TGT nhắc b con đừng c thử ngheng. Tiện thể ko cy mướp sc về đy để b con miệt chợ cng biết lun (KN 'chợ' qu, cũng no biết cy mướp sc lun, đng khng?)

HP c ni mấy hnh ny chụp ở NBT đu no, HP chụp n về từ mấy website nước ngoi (right click vo hnh rồi vo xem property l biết ngay thi)

Nhn đy HP cũng post ln vi hnh ảnh về cy cau, một loại cy cũng kh nổi tiếng của BT ta trước đy v thường thấy c trước cc nh miệt vườn (theo landscaping truyền thống: "trước trồng cau, sau trồng chuối"):

Vườn cau qu ngoại ở Xẻo Su:mượn từ cu ca dao "Xẻo Su cau tốt ai b", chớ hnh ny lấy từ website của ĐHCT - hổng chắc chụp ở Xẻo su (Lương Ph GT) đu.

Bng cau rụng trắng ngoi h.

Cau "tầm dung" (cứ nghe người lớn gọi cau gi chn đỏ như thế l cau "tầm dung" th cứ gọi theo thi chớ HP hổng biết tại sao lại gọi l "tầm dung" nữa.)


bạn HP v TRc giang Tử hỏi về ng Ba Gia c pải ở Tn Thanh Giồng Trm Bến Tre ko?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

5 Pages: V « < 3 4 5
Reply to this topicStart new topic
3 Người đang đọc chủ đề này (3 Khách và 0 Người dấu mặt)
0 Thành viên:

 



Phiên bản thu gọn Bây giờ là: 16th April 2014 - 03:04 PM